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おひとりさまハプニング
昨夜は、先日感激した豪華ディナー(651円)をもう一度、と、
同じ店で同じメニューを注文した。

おひとりさまですか?
ご注文は以上でよろしかったでしょうか

って、おひとりさまだし、一品しか頼んでいないのよ。

そして妄想は打ち砕かれたのである。

これは、先日かくしどりした写真。
とろみのあるスープに、とき卵がふんわりのっているのですが、
今回、どうみても生卵だったのである!

スープの熱さで何とかなるかと思ったけど、もはやかたまらない。
それどころか、上にのっている豆腐が冷たい・・・。人参もかたい。

しばらく我慢していた。いろいろ考えるのである。
前回がたまたまわたし好みなできだったのかもしれない。
作る人がちがうのだろう。
ここで声をかけたら、クレーマーになるだろうか?
でも、お金はらうのこっちだし。
・・・

隣席の接客に店員がきたとき、思いきって、
ひそひそと、自信なさそうに伝えたところ・・・。

「これ・・・生卵なんですけど・・・」
「半熟状態でいいんですよ。・・・・・・生卵ですね」

あたためなおすだけでいいから、と思ったけど、
ご飯、みそ汁などお盆ごとさげられ、作り直します、って。

わ。恐縮。どうしよ・・・周りの客に不審に思われないかな?

トータルで2食分つくってもらったわけだから、
滞在時間における待ち時間が長かった。

嗚呼、これでまたいまいちだったらどうするのだ。冷や汗をかいた。

ようやくとどく。

全体として熱は通っていた。完食いたしましたが、前回ほどの感激はなかった。

もし、これが1回目だったらどうだったかなぁ。
こんなもんだと思ってそのままたべて、リピートしなかっただろう。

もし、ひとと食べにきていたら、これ生だよね?などと、
相談して、もっと早い時点で声をかけたかもしれない。

おひとりさまディナーはとりとめなく考えが浮かんだ。

そんなわけで1.2人前くらいいただいたので、動けなくなったほど。

さて3回目があるとすれば。違うものを頼んでみますか。
あるいは同じものを頼んで較べたほうがいいのやら。
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by aneppe | 2005-05-20 02:13 | モノ・お店 | Trackback(1) | Comments(6)
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Tracked from  るる☆女を語ってみました。 at 2005-06-12 00:56
タイトル : おひとりさま
いま、「おひとりさま」ブームです。 たとえ休みの日でも、誰かと一緒だと、時間、お金、都合、行きたい場所、やりたい事など、どこかで譲歩しなければならない。しかも、和を乱さぬようにと、いらぬ気まで使ってしまう。 これでは、くつろげない。 時間を自分のために使いたい。自... more
Commented by いのうえ at 2005-05-21 21:10 x
aneppeさん こんにちは!
実は 同様の経験を家族ぐるみで致しました。 家内が あそこはとても値打ちで美味しいというので、 子供と小生とで いってみたのですが、 家内とは違った品目を注文したからなのか塩味、 にんにく臭がひどくきつくて残してしまいました。 メニューによってもばらつきがあるようです・・・
Commented by aneppe at 2005-05-22 00:07
レシピが難しいのでしょうか!?
塩辛いのはつらいですね。にんにくは好みもあるのかもしれませんが・・・
Commented by bunkasaba at 2005-05-22 00:29
チェーンなので、どうしてもバラツキありますね。本八幡でやたらおいしく感じたサバも、四谷三丁目の店じゃ今ひとつの焼き具合でした。特に、日本食を中心にしてると、マニュアルだけで対応するには、追いつかないんでしょうね。
Commented by aneppe at 2005-05-22 21:21
あまり妄想してもいけませんね。
研修!研修!が必要なのかな。
Commented by viocejp at 2005-05-29 18:07
一回でもそんなイメージついちゃうと客は離れていっちゃうんだよねぇ・・

Commented by aneppe at 2005-05-29 22:37
viocejpさんはそっちの立場で考えちゃうかな・・
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